牛初乳的副作用是什么 哪些人不适合吃牛初乳

都说有含牛初乳的饮品或者是奶粉，其价格一定会比平常的要高一些，而且牛初乳的作用非常广，所以受到很多消费者的青睐，那么牛初乳真的有那么好吗？牛初乳的副作用是什么？哪些人不适合吃牛初乳呢？

母牛产犊后3天内的乳汁与平常牛乳明明差异，称之为牛初乳。牛初乳卵白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。牛初乳中不只含有厚实的营养物质，并且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球卵白、乳铁卵白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。

牛初乳可以或许增能人的免疫才干，到达防病、抗病的功效。由于人体需要陆续增补免疫球卵白的衰耗，而牛初乳含富厚的IgG抗体，适合各个岁数阶层人士食用，尤其是婴幼儿，那么牛初乳的副作用是什么呢？

牛初乳的副作用是什么

很多人都知道牛初乳有着很高的营养价值，但是却不知道牛初乳其实是存在副作用的，国家食品安全风险评估中心研究员说，卫生部基于审慎的原则，通过综合考虑，规定在婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳。食用牛初乳会对婴幼儿带来不利影响。

婴幼儿特别是0～6个月的婴儿只吃奶，如果将牛初乳作为婴儿主食，牛初乳中酸度很高，含有的蛋白质和维生素Ａ的量很大，婴幼儿肠胃发育还不健全，会受不了。尽管牛初乳的能量密度以及营养素比例都是适用于婴儿的生长发育。

但是如果盲目地去给婴儿添加牛初乳，很可能会由于牛初乳当中的卵白质比例偏高，给婴儿的肾脏增加一些负担，并且婴儿在吃了牛初乳之后，会排斥母乳以及配方奶粉，极有可能会导致营养不良。

哪些人不适合吃牛初乳

6个月以内的婴儿最好不要吃牛初乳这个说法相对可靠，因为婴儿的月份比较小，可能不需要如此多的营养密度，而且也会给婴儿的身体循环增加一些负担，影响宝宝正常的生长发育。

不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。