有机面粉检出霉变 霉变的有机面粉吃了会中毒吗

现在很多人都担心外面的食品不安全，于是乎就想自己动手做，可是谁知道在外面买的面粉也会出现问题，有机面粉检出霉变实在让人惊讶，听说这霉变的有机面粉吃了会中毒是真的吗？

据了解上海食药监局上周发布最新食品安全抽检信息，标称黑龙江亲民食品有限公司生产的“亲民食品”有机面粉的脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标。该款有机面粉的脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为12000μg/kg，标准值为1000μg/kg。脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是谷物霉变的重要指标之一，人吃了被DON严重污染的谷类食品后可引起呕吐、腹泻、头疼、头晕等中毒症状。

也就是说有机面粉检出霉变人吃了会造成中毒的症状，黑龙江亲民食品有限公司的工作人员则解释称，东北极少出现脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标的情况，公司还不太确定原因，正在进一步调查。

该款有机面粉是由北大荒亲民有机食品有限公司委托黑龙江亲民食品有限公司生产的。北大荒亲民有机食品有限公司于2007年成立，是有机产品种植、加工、国内贸易和国际贸易并举的综合型企业。产品的销售遍及北京、天津、广州、深圳等大中城市，“亲民食品”牌有机脱水蔬菜和有机酸菜还曾获“黑龙江名牌产品”。

作为消费者一直关心的就是食品的安全问题，该批次约2吨有机面粉中，除已销售的部分，其他部分已经召回；对于其他批次的产品，公司的定期抽查显示合格。霉变的有机面粉吃了会中毒是真的，大家在购买的时候一定要多注意查看。