鸡蛋价格创新低 鸡蛋价格下降原因是什么

鸡蛋作为人们生活中的辅食，市场需求也是蛮大的，但是作为消费者在今年吃鸡蛋都将比较划算了，因为鸡蛋价格创新低，同时销量也下降了，这是则呢么回事呢？鸡蛋价格下降原因是什么？

值得一提的是鸡蛋价格创下近十年新低，市场反映当前鸡蛋供应仍旧宽松，气温升高后养殖场将面临更大销售压力，虽然蛋价已经处于近十年较低水平，但产能淘汰速度缓慢，后期蛋价仍有下行压力。农业部的数据显示，2017年第18周(2017年5月1日-7日)，鸡蛋周均价每公斤5.18元，环比跌0.8%，同比低28.0%。

自2014年禽流感结束之后，鸡蛋行情一直比较好，曾达到过每斤6元多的高点，鸡蛋也因此在农产品江湖上获得“火箭蛋”的封号，而高涨的价格也激发了养殖户上产能的热情，进入2016年，市场上鸡蛋产能供大于求，价格因此回落至今。

对于养殖1万只鸡的农户而言，在不计算人工成本的前提下，饲料、疫苗、保健兽药、生产维修费用等成本加在一起每月有82400元，平均按每天25箱鸡蛋（每箱360枚）来算则单月共计750箱，每箱平均成本为110元。今年2月份至4月份，市场上每箱鸡蛋平均价格仅为90元，这意味着每箱鸡蛋亏损20元。养殖1万只鸡的农户单月光鸡蛋至少亏损9万元。

鸡蛋价格的连续走跌，对于养殖企业来说，无异于一场灾难。疲软的蛋价、低迷的行情，一方面使得作为价格被动接受者的中小养殖户亏损严重；另一方面也激发了大型产业客户在期货市场上的套保需求。养殖量过大应该是这次鸡蛋价格下跌的主要原因。