胶原蛋白产品效果夸大 专家：对皮肤帮助不大

“老之将至、美颜不再”是爱美、怕衰老的人士共同的恐惧。因此，各种驻颜、抗衰、防老的产品应运而生且一再推陈出新，也颇获大众喜爱。再加上名人代言和恐怖的营销手段，一旦消费者的心理产生追求名人及时尚的因素之后，他们很快就把“想要”提升为“需要”。

消费者在花钱购买或使用这些产品后可以使其虚荣感获得满足，但至于有效还是无效，只是会不会成为回流客的因素之一而已。

胶原蛋白产品就是其中很火的一类。近年来，基于生物科学研究的成果，胶原蛋白广泛的运用在医学美容上，主要治疗脸部的皱纹、疤痕。其使用回填疗法是一种已通过临床医学证实的安全疗法，且有显著而易见的效果。

这种治疗方式确实可使人的容貌立即焕然一新，但市面上仍有许多产品不管是吃的、喝的、擦的，也不管它的萃取方式、含量以及添加物，只要是冠上“胶原蛋白”的称谓，都很容易成为热门商品。

为什么要补充胶原蛋白？

胶原蛋白（collagen）是一种细胞外的蛋白质，它是人体含量最高的蛋白质且分布在各个组织器官，如骨骼、软骨、韧带、皮肤、角膜、各种内脏等。

它是维持皮肤弹性和组织器官形态和结构的重要组成部分。在人体骨骼中的胶原蛋白，其功能主要是将钙、磷、矿物质等成分黏着结合，构成骨质；在皮肤中的胶原蛋白，则使皮肤具有保护功能及坚硬度。

随着人体年龄的增加，胶原蛋白会渐渐流失，再加上老化之后合成能力变差，于是变成了一种显现的外表变化：如皮肤出现粗糙、松弛、皱纹等现象。

同时，胶原蛋白的快速流失除了会使肤质变差，也会使骨骼的强度减低，容易发生骨折。为了避免老化提早到来或受病痛缠身，补充胶原蛋白也就成为一个热门的议题。

食品、化妆品形式的产品争议不断

目前，工业生产的胶原蛋白产品大多以牛、猪、鸟的皮肤、骨骼、筋肉及鱼皮、鱼鳞为原料，萃取自这些动物的胶原蛋白。以不同的温度、溶剂或酵素从动物组织中萃取出胶原蛋白纤维，再将胶原蛋白纤维切成小分子，最后排除可能引发免疫排斥反应的问题后，以符合法规的形式制作成市售产品。

市售胶原蛋白产品依其用途可分为医药品级、食品级及化妆品级。医药品级的产品，因为在上市前有一套繁复的核准程序且上市后的渠道销售也受到法规的规范，因此消费者的使用安全受到保障，只有少数争议发生在医疗机构内的专业人员推荐过程或发生副作用现象，乱象较少出现。