胶原蛋白产品效果夸大 专家：对皮肤帮助不大（3）

服用或涂抹可能到头来一场空

消费者应认知，胶原蛋白随着青春的流逝，造成肌肤的松弛以及满脸皱纹，是老化的正常现象。纵使施打药品级的胶原蛋白针，以轻松获得美丽的肌肤，但其注射进入真皮层的胶原蛋白也只能维持半年至一年，何况，胶原蛋白是由不同的胺基酸重复排列及折迭而成的，组合成份是胺基酸，它的分子大到人体无法直接吸收利用。

因此并不是可以藉由吃进去肚子里的胶原蛋白，就可以补充身体流失的。而且市面上不少胶原蛋白饮料为提升口感，在其中添加砂糖或果糖等添加物，除了徒增热量外，所添加的糖，可能会使胶原蛋白的弹性变差。

而从天然的食物中，如鸡皮、猪皮、猪脚、猪耳朵等食物当中摄取，也要注意吃进胶原蛋白的同时，因动物皮下脂肪层和表皮紧紧相连，而也会同时吃了过量的脂肪，而容易变胖。

更重要的是，吃进胶原蛋白后，会受到胃酸分解变成小小的氨基酸，才能被消化系统吸收，因此吃进去的胶原蛋白更不会如愿全都跑到我们希望的皮肤底层，只是补充现代人已经不缺乏的蛋白质而已，对于皮肤的帮助不大。

消费者要记住的是“吃胶原蛋白、补胶原蛋白”跟传统“吃心补心、吃肾补肾”的说法一样，都是没有理论依据的。

吃的效果备受质疑，擦的胶原蛋白，也因其分子较大，根本无法渗透皮肤表层被人体吸收，拿来做保养品，没有除皱效果，只有保湿功能。因胶原蛋白的大分子覆盖在皮肤上时，会吸收环境四周的水分，同时锁住肌肤表面水分，有助减缓皮肤水分蒸发，达到保湿目的，当皮肤角质层的含水量提高时，看起来的确是肤质变好的感觉。

如何保持“容颜常驻”？

与其大量使用胶原蛋白产品，不如从“预防老化”做起，也就是设法减缓胶原蛋白流失，例如紫外线会对皮肤造成伤害，加速胶原蛋白流失，让皮肤提早老化，因此日常的肌肤保养，应先做好防晒工作。

在饮食均衡方面，尤其要多摄取含抗氧化物的蔬果。多补充抗氧化剂维他命C，因为维他命C是人体合成胶原蛋白过程的重要辅酶，能帮助胶原蛋白合成，因此想要拥有平滑弹性的好肤质，要多补充维他命C、E、β胡萝卜素、西红柿红素、多酚类、硒等抗氧化物质的食物，才能有效促进自体生成胶原蛋白，并保謢胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。

另外，摄取蛋白质多的食物，包括奶、蛋、肉、鱼等动物性食物，及豆类、坚果与五谷根茎类等植物性食物，人体都能转化制造出所需要的胶原蛋白。

最后，提醒所有消费者，发挥理性消费精神，从均衡饮食、适量运动、作息正常、补充抗氧化物质及适量摄取蛋白质等方式着手，以减少体内胶原蛋白的流失，达到维持肌肤弹性的目的，而非一昧从花钱解决胶原蛋白流失的问题。