大型超市卖临期产品 揭秘消费者不知的内幕（3）

临期食品标示的管理机制不完善

记者走访发现，大多数消费者倾向于购买保质期更长的食品。但也有部分消费者表示可以接受临期食品，前提是剩余保质期在可接受范围内，且价格有较大的优惠。

25岁的崔小姐表示，不会买保质期太近的临期食品，但可以接受至少还有2个月才过期的食品，不然即使很低价也不会买。还在念书的单小姐就认为，自己生活费不多，会购买临期食品专区内的零食、饼干，“反正还有一段时间才过期，零食很快就可以吃完了。”

有业内专家表示，临期商品都是有价值的，只是剩余价值不一样，只要超市标示清楚就行。“买卖临期食品是消费者和商家双方自愿的行为，我们都不能强制提出意见。”也有部分消费者表示，根本不知道有临期食品专区这么一回事，对食品在保质期前多久算临期也不清楚。

对此，黄文杰指出，“食品经营者应对临期食品应作出醒目提示”这一规定之所以没有落实好，一是因为没有具体操作细则，比如几时到期才算临期，处罚细则和管理机制不完善也是重要原因。

他认为待具体细则出来后，消费者可以帮忙监督，发现不规范行为可以进行投诉，临期食品专区的设置才能真正起到作用。