“千层蛋糕”冰冻两天变“千层纸” 怎么回事？

【导语】说到榴莲蛋糕，相信爱吃榴莲朋友都喜欢，一口咬下去可以吃到糯糯的饼皮和甜而不腻的奶油，还能吃到香滑的榴莲肉，这种感觉太爽了。但近日有一男子却遇到这样的事情，购买回来的“千层蛋糕”冰冻两天变“千层纸”，这究竟是怎么回事呢？一起来看看。

近日，广东广州，一名男子很喜欢吃榴莲蛋糕，于是在某app上看到有活动，便赶紧买了一个层榴莲蛋糕回来，为了口感更好，买回来后就直接放进了冰箱冷冻。等过两天拿出来吃的时候，一打开包装瞬间懵了，千层蛋糕变成了千层纸。

“千层蛋糕”冰冻两天变“千层纸”怎么回事

看到这一幕，男子很是无奈就拍下视频发到网上吐槽。网友看到便纷纷表示：这才是正宗的千层！这样看来，只有一种可能就是蛋糕的制作者在包装环节出了错。男子当初本意是买蛋糕，商家发的货也是没错的。

估计当时制作者是想着把纸放在里面好保存，没想到一不留神给当成蛋糕封了口，直接发货给了顾客。

该男子收到货也没有注意多看，因为包装盒不是透明的，也就造成了两天后打开才发现这一情况。这样看来，责任应该在于商家吧！

千层蛋糕怎么保存

1、常温保存：榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多。尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用；

2、密封冷藏：如果吃不完，想让榴莲千层蛋糕保存2-3天，一定要用保鲜膜或密封袋包裹，然后用密封盒隔离空气，密封冷藏，这样72小时内就可以食用，但最好不要超过这个时间；

3、密封急冻：如果你想长期保存榴莲千层蛋糕，你只能冷冻。冷冻前需要密封榴莲千层蛋糕，这样可以保存一周。然而，如果紧急冷冻，解冻后的味道会发生变化。如果不解冻，可以变成榴莲冰淇淋，味道也不错。

千层蛋糕的口味有哪些

1、榴莲千层蛋糕：榴莲千层蛋糕里面主要就是放的淡奶油和榴莲肉，每一口吃下去都可以吃到满满的榴莲肉的加上淡奶油甜而不腻的口感，让整个榴莲千层的味道得到了升华。不过好吃的榴莲千层都是放的真正的猫山王或者是金枕头榴莲肉，所以价格也比较贵，有的放的是榴莲果酱，就要逊色很多；

2、草莓千层蛋糕：草莓千层蛋糕顾名思义就是在蛋糕中间夹的草莓果肉，这样吃上去就可以吃到草莓果肉，非常香甜。不过用草莓来制作千层蛋糕的时候，要当心果粒不要把饼皮戳破；

3、抹茶千层蛋糕：抹茶千层蛋糕就是在制作饼皮的时候，在里面加入抹茶粉，这样做出来的饼皮就是绿色的，吃起来有非常浓郁的抹茶味。再搭配上淡奶油和自己喜欢吃的水果，也是非常受欢迎的口味。

温馨提示：买回来的千层蛋糕最好是冷藏1-2小时之后就及时吃掉，这样才能感受到它最美味的时刻。