山药用消毒液成分漂白 销往北京上海等大城市

其实山药在我们日常中最常见的食材之一，而且营养价值非常丰富，具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，一般人群都可以食用。然而近日，据报道称山药用消毒液成分漂白，并且加工厂负责人称每天有千吨左右！

日前，记者暗访发现，河北保定山药集散地多家加工厂使用次氯酸钠漂白山药，漂白后山药变白嫩。如今所谓“水洗”，实为漂白，这名负责人称，山药一般为黄褐色，经过稀释的次氯酸钠漂白后，品相更好，卖价也更高。

据了解，目前市场上很多山药都会经过漂白工序，每天得有千吨左右，“尤其是送往北京、上海等大城市的山药。”而且次氯酸钠是84消毒液的主要成分，其对人体具有腐蚀性和致敏性，国家规定次氯酸钠并不能用作食品添加剂，各位消费者购买山药需要注意了。