海底捞回应“牛肉粒变素” 味伴侣是一种植物蛋白产品

海底捞下架牛肉粒，再度成为热点话题，本来很多人去海底捞消费，都是想要吃牛肉粒的，只不过现在下架了牛肉粒，让很多人难以接受。目前海底捞回应“牛肉粒变素”，味伴侣成本更高。

此次海底捞下架牛肉粒，仅是在上海31家门店试点，同时也将牛肉粒列入菜品名单，低价单独供应，即约50g/份，售价为0.8元。究竟海底捞下架牛肉粒，真正的目的是什么呢？来了解一下！

海底捞回应称，海底捞味伴侣作为一种植物蛋白产品，使用了创新技术制作而成，成本比牛肉粒要高。同时推出味伴侣，也是为了避免浪费的情况，不知道下架牛肉粒之后，你还会去海底捞消费吗？