猪肉价格上涨原因 2021年还继续走高吗

眼看着“二师兄”身价逐渐下降了，但在去年11月底却杀了一个“回马枪”，截止2021年第一周，国内猪肉价格再次迎来连涨7周。那么，猪肉价格上涨原因是什么呢？2021年还继续走高吗？一起来了解一下。

自2020年的11月底以来，猪肉的行情一直在上涨，2021年的第一周，农业部公布的数据显示，全国农产品批发市场的猪肉平均价格涨到了46.7元/公斤，涨幅约为17%。

其实，造成猪肉持续7周涨价的原因主要有：春节即将来临、南方腊肉香肠的制作、进口猪肉受到影响、疫情下鲜肉需求明显、玉米和豆粕饲料原料价格的持续上涨等，这些因素影响下，让“二师兄”身价再次上升。

另外，有业内人士预测，2021年的猪肉价格会呈现一个持续下降的走势，均价将低于2020年。因为进入2021年之后，猪肉需求提升幅度有限；生猪市场存栏量的恢复；以及政策性的推动下，猪肉将在春节后逐渐缓解，因此，猪肉继续上涨的可能性很少。