一斤牛肉干多少钱 主要有哪些种类?
在我们日常餐桌上,牛肉属于第二大肉类食物,富含高蛋白质,味道鲜美,脂肪低的特点,因此,备受消费者喜欢。为了携带方便,保存更久,还将牛肉腌制成牛肉干,那么,市场上售卖的一斤牛肉干多少钱?以及主要有哪些种类?
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
另外,市面上售卖的牛肉干种类有很多,比如:风干牛肉、牦牛肉干、南方牛肉干、港台及东南亚式牛肉干等。不同种类的牛肉干,价格也是各不相同的,比如:蒙古的风干牛肉价格在80-120一斤。