广东一批辣椒镉超标 不符合国家食品安全规定

辣椒是必备的调味品，特别是在西南地区，辣椒是不能少的。而辣椒的安全问题也是市民们关注的，近日，在广东一批辣椒镉超标了，从市场监督管理局获悉，除了辣椒之外，有一批黑鱼也是不符合国家食品安全规定。

近日，广东省佛山市市场监督管理局官网发布食品监督抽检质量通告，这两种食物都被检出不合格的情况。佛山市禅城区何智光蔬菜档的辣椒，镉（以Cd计）检验值为0.18mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，经检验超标3倍多，不符合国家食品安全规定。佛山市禅城区诚佳杂鱼档的黑鱼，氧氟沙星检验值为12.4μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

那么，是什么原因导致这两种食物不符合食品规定的呢？辣椒中镉（以Cd计）超标的原因，可能是种植过程中对植株镉元素的吸附。黑鱼中检出氧氟沙星，可能是养殖过程中为了控制鱼病的发生而使用了含有氧氟沙星的药物，或者是喂食了含有氧氟沙星成分的饲料。