自制火锅一般买什么材料 请看最佳配菜一览表

随着天气转凉，三五个朋友相聚要吃什么菜式呢？别再纠结了，热腾腾的火锅走起！一边聊聊家常、工作，一边涮个热辣辣的火锅，那简直是绝配。那么，如果在家自制火锅一般买什么材料呢？这个问题必须要提前做好攻略，下面大家请看最佳配菜一览表吧！

从有经验的吃货朋友那里得知，在家自制火锅必须要准备好火锅底、配菜、饮料、蘸料等材料。当然，还需要一个涮火锅的电磁炉和鸳鸯锅，这样就可以有多种口味的选择了。下面为大家整理出一份火锅最佳配菜一览表，一起来看看。

在家涮火锅的配菜必须要荤素搭配，这样才属于健康的火锅大餐。主要分为四大类别：火锅肉禽类、火锅海鲜鱼类、火锅蔬菜类、火锅主食类。比如：鲜毛肚，千层肚、牛肉、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱼片、猪腰、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、牛筋丸、牛肉丸、墨鱼丸、娃娃菜、茼蒿、菠菜、莲藕、香菜、生菜、炸腐竹、冻豆腐、香菇、金针菇、土豆粉、红薯粉条等等。