酒店设巡视员查后厨 杜绝出现餐饮浪费情况

如今，全国都在宣传“制止餐饮浪费倡导光盘行动”，不过这样的宣传也是很有效果，因为不少商家以及百姓都在珍惜粮食，已经知道粮食的重要性。另外，现在消息也指出漯河市盛唐国宾酒店设巡视员查后厨，这是怎么回事？

自从禁止浪费粮食政策出台之后，该酒店就已经推出最新规定了，而且酒店推出定人定量的套餐业务，如餐后有剩菜会主动提供打包服务。目前巡视员经常都会查看后厨，既可以保障卫生问题，也可以及时检测到食物不得浪费要求，而且鸡屁股切除部分有点大也是很浪费。

据悉，如今会对服务员的考核标准由剩菜率不能超过20%提高至15%，如果超过标准，会对服务人员进行处罚。巡视员每天上班都会查看后厨，并且也会及时留意顾客用餐情况，所以做好禁止浪费粮食一事，也是很重要的。