首家螺蛳粉学院 增设螺蛳粉方向电子商务专业

中国的美食声名远扬，在海外许多国家中，当地国民都纷纷对我们国家的美食表现出赞赏之情，尤其在近几年里，广西的风味小吃螺蛳粉成功走红海外多国，如今首家螺蛳粉学院正式成立了，并且拟增设螺蛳粉方向电子商务专业。

螺蛳粉是广西的传统美食，也是广西非物质文化遗产，在去年的时候，甚至有韩国网友号召要为螺蛳粉申遗，主要由柳州特有的米粉，搭配酸笋、木耳、花生、以及油炸腐竹等配料，再加入适度的酸辣味、煮螺蛳的汤水调合，一碗新鲜美味的螺蛳粉就做成啦，不过有些人会因为螺蛳粉的特殊气味而觉得“臭”，但爱吃的人还是特别多的。

据5月28日消息，中国首家螺蛳粉学院正式成立，是以产业学院的方式加入广西柳州职业技术学院的，计划开设7个特色专业，增设螺蛳粉方向电子商务专业、连锁经营管理、绿色食品生产与检测等特色专业，每届计划招收大约500名学生培养“螺蛳粉人才”，学生毕业后，经企业考核完成，即可安排或推荐到企业工作。

据报道介绍，螺蛳粉产业学院将制定课程标准及培训教材，建设螺蛳粉大数据技术服务中心、实践培训基地及“双创”教育实践平台，打造优秀的师资团队，培养产业技术技能复合应用型人才，联合进行订单班及现代学徒制培养。