皮蛋哪里买便宜消费者购买如何分辨优劣？

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皮蛋的作用拥有不少的，所以对于我们来说，有时候家里面都会买皮蛋吃的，而且可以煮皮蛋瘦肉粥以及凉拌皮蛋等等。目前有消费者称，现在的皮蛋价格都是比较贵的，想要买更加便宜的皮蛋，究竟皮蛋哪里买便宜呢？你知道吗？

根据了解，现在批发部的皮蛋价格都是比较便宜，因为是批发价出售，如果你去一些商店购买就会比较贵了，另外我们也可以在网上购买，因为网购有优惠。但是，网购最害怕买到劣质皮蛋，究竟如何分辨是否劣质皮蛋呢？小编告诉你如何分辨。

掂：将皮蛋放在手里掂量一下，品质好的皮蛋颤动大；摇：把皮蛋看在耳边摇动几下，听是否有声响。好的皮蛋一般没有声响，响声比较大，可能皮蛋已经坏了。

看：正常的皮蛋外壳呈灰色、无黑斑，蛋内大部分呈黑色或褐色，小部分呈黄色或浅红色。若颜色有异常，多为劣质蛋；尝：皮蛋若腌制得好，蛋清弹性很大，蛋黄呈橘红色，还会带有松枝花纹。