辣椒能延年益寿 它已成为全球贸易的一部分

辣椒是一种植物，但对大多数人来说，最熟悉的，是它作为菜蔬，或是调味品的时候，由于味很辣，时常被作为调味料，在中国就有许多地区，常年离不开辣椒，据悉，辣椒能延年益寿哦，除了具备这样的效用以外，它已成为全球贸易的一部分。

大家身边应该都有很多喜欢吃辣的朋友，简直就是无辣不欢，吃早餐都要蘸点辣椒酱才能吃，没有了辣椒总感觉吃着没味儿，再看看一旁不能吃辣的人，这是不爱吃辣的人，十分无法理解的爽。但如果，知道多吃辣椒能延年益寿，你会做怎样的选择？会不会改变自身的饮食类型呢？

据西方媒体报道称，12月16日当天，《美国心脏病学会杂志》周刊发表最新研究表明，在平时的饮食中，定期地加入适量辣椒，有助于降低因心脏病发作或是中风而导致的死亡风险。研究人员表示，和不吃辣的人相比，每周吃4次以上辣椒的人，会因心脏病发作而导致死亡的风险率降低了百分之四十，因脑血管死亡的风险降低了一半。

从上述研究来看，辣椒能延年益寿的说法，也的确是有依据的。报道还表明，几个世纪以来，辣椒种植种类繁多，已经被全世界广泛食用，自15世纪以来，它已成为全球贸易的一部分，各种辣椒在不同国家都有不同的食用方式，可以起到保护人类健康的作用。有数据表明，目前世界上的青椒产量已超3500万吨，干辣椒产量已超400万吨。