蛋价为何大幅回落？ 春节前鸡蛋供应充足

鸡蛋是大多数人经常吃的食物了，很多人说鸡蛋是很有营养的，所以有些人是一天吃一个鸡蛋的，当然大家都是很关注这鸡蛋价格的，近日鸡蛋价格降了，那么蛋价为何大幅回落呢？目前来看，这鸡蛋的后市如何？

不同品种的鸡蛋是有很多的，而且在不同的地区鸡蛋价格也是有差异的，因为近年来猪肉价格的上涨，受其影响这鸡蛋价格也是有所上涨的，现在猪肉价格在11月份开始也有所回落了，那么蛋价是怎么样的呢？

鸡蛋价格回落原因

据了解这蛋价大幅回落的原因是供给充足及需求相对稳定了，在25日，这北京新发地农产品批发市场鸡蛋批发价是8.42元/公斤，比10月25日大幅下跌26.78%。其实在11月份开始在蛋价最高12.87元/公斤之后，到11月25日，均价回落到8月份水平了，鸡蛋价格持续明显下降了。

有人认为鸡蛋价格下降是与猪肉的行情有有关的，因为猪肉价格的回落带动了鸡蛋价格的回落。至于蛋价后期的情况的话，也是可以参考猪肉价格的变动趋势的。目前我国鸡蛋供应充足，还有蛋鸡存栏持续增加，所以春节前鸡蛋供应是充足的。但是，现在猪肉价格仍相对较高，大家对鸡蛋的替代性需求不会改变，所以预计后市鸡蛋价格将保持相对高位运行，并出现波动回调的。