猪肉现在多少钱一斤 今年猪肉为什么这么贵

其实，目前这场非洲猪瘟疫情仍然逗留在我国生猪市场，只是发生率降低了而已。从今年年初开始，我国猪肉价格已经在逐步上涨了，这个上涨幅度已经持续了快一年时间，甚至猪肉价格创下了历史新高，那么猪肉现在多少钱一斤呢？还有今年猪肉为什么这么贵呢？一起来了解一下。

2019年以来，我国猪肉市场涨声一片，根据数据，22个省市的平均猪肉价格已从2018年8月初19.48元/公斤上涨至2019年9月初的36.61元/公斤，目前仍处于上涨阶段。与此同时，猪肉价格也成为拉动CPI上涨的主要力量。

至于今年猪肉为什么这么贵？其实，主要是非洲猪瘟疫情造成生猪大量屠杀，生猪和能繁母猪存栏量不断减少，给市场供需产生巨大缺口。这是今年猪肉价格大涨的主要原因，当然，价格的波动跟日常生活中的很多方面造成的。

从需求端来说，猪肉是中国人最重要的肉食。受文化习俗和消费习惯影响，猪肉是我国传统饮食中最为主要的肉类。不仅如此，猪肉需求量也非常稳定。因此，供给的小幅波动，往往会引起价格的较大变化。