方便面不含致癌物 网传的多菌灵会致癌属谣言

在我们日常生活中，很多事物都是经常吃到的，比如食用起来非常方便简单。价格又便宜的方便面。但网上对于方便面各种信息都有，尤其近日有消息称，方便面中含有一种“多菌灵”的农药，吃了会致癌。，其实，这样的说法不存在的，下文就能为大家解释方便面不含致癌物的说法。

方便面也就即食面，因为经过油炸的工序，让面直接炸熟了，直接也可以食用，当然最好的食用方式就是使用开水泡软再吃。消费者对于方便面存在一些顾虑因为，吃多方便面会致癌风险。其实，现在已经有专业人士证实方便面不含致癌物，网传的多菌灵会致癌属谣言！

多菌灵”是一种广谱性的杀菌剂，对于农作物的真菌病害有很好的防治效果，在种植农作物时用它来进行混配喷雾。方便面的面条需要经过脱水、油炸等工序，这些工序使得真菌无法繁殖，即便是非油炸的面饼，也是很难有真菌生长的。

多菌灵虽然是广谱的抗菌剂，但是它所针对的菌类与食物腐败菌是完全不同的，对于食物防腐抗菌根本不会有效。在方便面里添加多菌灵实在是多此一举，更会增加成本。其他食物残留的多菌灵是否有毒呢？其实，多菌灵毒性很小，只要是符合国家农残标准的食物，基本上还是安全的。