阳澄湖大闸蟹开捕 2019大闸蟹价格新鲜出炉

秋风起，蟹脚痒。又到一年一度吃大闸蟹最好的季节了，这个时候的大闸蟹肥美、蟹膏多，早就已经馋到吃货们了。然而，在9月23日，吃货们心念念的阳澄湖大闸蟹开捕了，这个时候大家最关心的依然是价格，现在2019大闸蟹价格新鲜出炉，一起来看看。

秋高气爽的秋天，不仅适合去旅游，还比较适合吃大闸蟹，说到大闸蟹，第一想到的就是知名度较高的阳澄湖大闸蟹，然而，吃货们终于等到阳澄湖大闸蟹开捕了，但据说今年的阳澄湖大闸蟹涨价了，至于上涨多少呢？

今年阳澄湖大闸蟹整体产量预计在1400吨，去年是1300吨，个头也大了不少。虽然产量提升，但数量依然有限，加上人工养殖和投放饵料的成本上升等原因影响，今年阳澄湖大闸蟹的价格或许会小幅上涨，涨幅预计在10%。提前购买了蟹券的消费者肯定是赚到了，马上到来的国庆节将是大闸蟹的提货高峰期。

据阳澄湖蟹农介绍，今年四两的公蟹和三两的母蟹，大概需要90块钱一只，价格相较往年，上涨了10%左右。品质首先得到保证的还是母蟹，因为母蟹比公蟹早成熟15至20天。除了规格的提升，相较2018年，阳澄湖大闸蟹的价格也预计会有10%左右的涨幅。