鸡蛋多少钱一斤 如何鉴别鸡蛋的真伪

你喜欢吃鸡蛋吗？想必每个家庭的冰箱中都不能缺少鸡蛋吧！毕竟鸡蛋是一种蛋白质质量最高的食物。如果每天食用一个鸡蛋，对身体补充营养有很大的帮助，那么鸡蛋多少钱一斤呢？还有如何鉴别鸡蛋的真伪呢？一起来看看。

鸡蛋含有最高的优质蛋白，要是身体比较虚弱的的，又或者是刚生完小孩子的人群最适合食用鸡蛋，当然，要是孩子正在长身体的时期，也比较适合食用鸡蛋来补充营养，所以购买鸡蛋大家一定要到正规的售卖点和大型的超市来购买，以防万一买到假鸡蛋。

现在市面上的鸡蛋多少钱一斤？其实对于这个问题，还是需要根据市场供应、需求、产量等等因素来决定鸡蛋的人价格，最近鸡蛋价格处于一个波动的状态，现在市场上的鸡蛋售价在4元-6元每斤，比春节期间有所下降。

其实市面上的鸡蛋有很多都是假冒的，因为一些不法商家为了谋取利益，不惜制假售假，所以市民们要懂得辨别鸡蛋的真伪。首次是看鸡蛋的颜色，一般真鸡蛋的外表都是比较暗一点的，看到比较亮的鸡蛋一定不要购买；其次是触摸鸡蛋，摸到比较粗糙的鸡蛋，那么这肯定是假的。

还有根据听声音也能辨别，因为假鸡蛋在晃动的时候声音比较响；闻气味，一般真鸡蛋都有一股腥味的，这种腥味都是鸡蛋尊属味道，假鸡蛋是没有的；最后一个就是还有看鸡蛋打开的形状，要是假鸡蛋的话蛋黄和蛋清很快融到一起的。