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火锅配菜有哪些好吃 吃火锅这样挑配菜新鲜又营养

如今天气越来越冷,这个时候最惬意的事就是约上三五知己去吃火锅了,大家都知道火锅在中国一直以来都是备受人们喜欢的一道美食。但是现在,你知道火锅配菜有哪些好吃呢?

分享吃火锅的配菜大全
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我们都知道火锅在我国是非常欢迎了,尤其是在冬天,吃火锅是一件最爽不过的事情,而且又可以暖身。那么,现在2019火锅配菜有哪些好吃呢?下面我们来看看吃火锅这样挑配菜新鲜又营养。

吃火锅时要多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品,少点肉类和半成品。通常什锦拼盘这类是最好的选择,家里做和去餐馆点,并没有区别,主要根据自己口味。一般拼盘包括了大量的绿叶蔬菜还有一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜等。还有少量的蘑菇、木耳、海带。可以点些红薯、土豆、山药当做主食涮着吃。喜欢豆制品的也可以来点冻豆腐、豆腐皮,但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。

蔬菜方面可以买点生菜、娃娃菜、豆苗、小青菜、西红柿、土豆切片、芦笋、香菜、大蒜,这些菜既可以清火驱寒,又营养丰富。然后荤菜可以弄点肥牛、肥羊、蟹肉棒之类的烫烫。如果有特殊喜好还可以弄点茶树菇香菇之类的,海鲜要是不嫌麻烦也可以,但是在家里弄海鲜个人觉得比较麻烦。