猪肉价格多少钱一斤 教你如何挑出放心猪肉

众所周知，进入冬季就是肉类的旺盛季节，不管是羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉，还是猪肉都是卖得特别好，尤其手机猪肉更是每天必不可少的。但最近因为非洲猪瘟疫情的入侵，让不少市民对猪肉都顾忌。那么现在猪肉价格多少钱一斤呢？

从8月开始，这场非洲猪瘟疫情已经入侵了中国，把国内的生猪市场搞得乌烟瘴气。这几天连广东都已经出现猪瘟疫情，所以消费者不仅关心猪肉价格多少钱一斤？还担心自己吃的猪肉安全吗？今天小编就为大家分析一下这些问题，顺便教你如何挑出放心猪肉？

临近元旦，加上猪瘟入侵，大家都在担心猪肉价格会不会受到影响而升价。要问现在猪肉价格多少钱一斤？就拿广东的猪肉价格来说吧！虽然广东也排查出非洲猪瘟疫情，但是猪肉价格还是没有被影响到，目前的猪肉价格在11元上下变动。

然而，按照以往的情况来看，春节期间猪肉价格肯定会上升的，至于升多少，还是看看元旦过后猪价有什么变化才可以确定下来，毕竟这场非洲猪瘟疫情还在，这样多少都会有点影响的。但是猪瘟传猪不传人，市面上的猪肉都是经过检疫的，大家可以放心食用，要是还是不放心的话，小编教你如何挑出放心猪肉？

1、看表皮：健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。2、看外观：新鲜猪肉表面有微干的外膜，呈淡红色，切断面稍湿，不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏。

3、看脂肪：新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。4、看肌肉：健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。病死猪肉颜色发红发紫，挤压时有暗红色的血液渗出。

5、看弹性：好猪肉有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉戳穿。6、看淋巴：质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色。7、闻气味：好猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。