广西柿饼被曝非法染色 当地已公开的秘密 当下正是柿子成熟的季节,有人近日举报称:在广西桂林市平乐县有一个交易市场,每年有多达上万吨柿饼从那发往全国各地,但那里的收购商长期用违禁食品添加剂非法对柿饼进行染色、抛霜。 柿子 据悉,这种现象已存在数年,在当地已是一个公开的秘密。这是真的吗?被举报的交易市场名叫永强果业,位于桂林市平乐县沙子镇河东街。记者在该市场发现,有工人围在一口大锅前,给柿饼快速地过上一道水,随后再将柿饼摆在露天晾晒,而锅里的水是红色的。此外,还有上百名工人给柿饼打包装。给柿饼非法染色、抛霜 工人称,这些柿饼收购商全来自东北。记者对柿饼的品相和保质期提出质疑时,柿饼收购商们当即从筐子底下拿出两瓶药水说,添加了这两样“秘密武器”,柿饼的品相和保质期不必担心。 有收购商表示,为了让柿饼卖相好看及方便长途运输,使用胭脂红、日落黄和二氧化钛等食品添加剂,对柿饼进行染色、抛霜。 据悉,食用过量的食品添加剂,会对人体肝脏和神经系统造成危害,并导致各种并发症。《食品安全法》和《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》明确规定,柿饼属于水果干制品,禁止使用上述食品添加剂。 举报人:交易市场有“保护伞” 对于收购方违法给柿子“上色”的事情,监管部门知情吗?记者向平乐县食药监局办公室电话反映了情况,对方表示稍后将进行检查。随后,永强果业原本紧闭的大门突然打开,一辆冷藏车开了出来,向高速公路方向离去,工人们也陆续从市场里出来返回家中。 等执法人员来到现场,此前给柿饼“上色”的场面荡然无存,只是发现了大量添加违禁食品添加剂的柿饼和食品添加剂的瓶子。对此,刘永强回应称,虽然企业法人代表是他的哥哥和弟弟,但他与这企业没有关系。 涉事交易市场已被停业整顿 10月20日,平乐县召开紧急会议,提出多项措施,规范柿饼市场秩序。当地相关部门依法查获并销毁了3500公斤非法加工的柿饼,涉事水果交易市场已被停业整顿。 此外,平乐县纪检监察部门已启动问责机制,对涉事公职人员进行违纪或者失职调查,从严查处监管失职、权钱交易和充当非法经营者保护伞的行为。