阳澄湖大闸蟹今日开捕 大闸蟹防伪码靠谱吗

下周一就是一年一度的中秋佳节了，今天下午就正式放假了，大家是不是特兴奋呢！然而不少人已经在张罗中秋节送礼的物品，其中阳澄湖大闸蟹就是如今最流行的中秋送礼佳品。阳澄湖大闸蟹今日开捕，这下大家可以买到正宗的阳澄湖大闸蟹了！

2018年阳澄湖大闸蟹开捕时间已经正式公布，定于中秋节前夕的9月21日。然而最近，不少电商平台的商家却已经开始售卖阳澄湖大闸蟹，还附带专有的防伪环。据悉，开湖捕捞前确实有少量阳澄湖大闸蟹售卖以供顾客尝鲜，但目前市面上出现的阳澄湖大闸蟹数量明显过多，不乏鱼目混珠的情况。此外，今年的防伪环在开湖捕捞当日才会发给商家。

在中秋节前夕，在市面上流行这样的一句话，“送礼就送大闸蟹”。阳澄湖大闸蟹今日开捕，但是还发现开捕第一批阳澄湖大闸蟹都被锁上防伪码，市民们都在质疑，这些所谓的阳澄湖大闸蟹防伪码靠谱吗？

近日，记者搜索各大电商平台发现，已经有大量商家开始售卖阳澄湖大闸蟹。记者在多个电商平台输入关键词“大闸蟹”，多则会出现上千家出售阳澄湖大闸蟹的商家。不少商家表示有现货可以随时发货，但也有部分商家表示目前只能预售，9月21日开湖捕捞后才能发货。

记者随机咨询几户商家，多位商家表示，可随时发货的阳澄湖大闸蟹是正品，当记者提出今年的开湖捕捞时间为9月21日时，商家称此为“六月黄”或表示有可供查验的二维码防伪环以示真伪。而部分商家则称，在9月21日之前只有少量阳澄湖大闸蟹售卖，并且一直供不应求。目前只接受预订，等到开湖捕捞时才能发货。

如此说来，除了大量现货大闸蟹的真假值得怀疑，就连这判断真伪的防伪码都不靠谱！实际上，真正的蟹扣是有钱也买不到的！更不是淘宝上几毛钱就能冒充得了的。为防止假冒、保护品牌，苏州市质监局会向经过认证的养殖户及经销商发放大闸蟹防伪锁扣，这是检验大闸蟹是否出自阳澄湖的一个重要标志。

正宗阳澄湖大闸蟹的蟹脚上会有一个防伪蟹扣，而这个蟹扣是由苏州市质监局地理保护办公室颁发，并由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发放。蟹农每年会根据自己的养殖面积去领取蟹扣，养多少领多少。官方的防伪蟹扣上有二维码、防伪编码，消费者可以通过电话、微信扫码、网页查询等多种方式查询真伪。