大闸蟹多少钱一斤 大闸蟹死了还能吃吗？

大闸蟹你喜欢吃吗？其实一直以来，我国市民最喜欢吃的就是大闸蟹了，毕竟大闸蟹的营养价值也是挺高的，而且价格十分昂贵，普通市民根本不舍得吃这么贵的大闸蟹。不过，现在大闸蟹多少钱一斤呢？

一只阳澄湖大闸蟹的市场价格一般是70～200元不等，也有进行按称重进行购买的，这种方式价格上的浮动也不是很大。大闸蟹规格越大价格就越贵，但绝不是按平均每两的价格递增的，而是规格越大，价格递幅度越大。但由于地域消费差异、运输成本等因素差异也会造成价格上的不同，建议大家到当地市场详细咨询，以当地价格为准。

今年的大闸蟹价格未知，但往年我国有名的阳澄湖大闸蟹4.7两左右的公蟹价格在180到200元；1.4到1.8两的毛蟹价格在30元/斤；3.5两的母大闸蟹100到150元/只。

大闸蟹多少钱一斤？通过上面的数据你现在知道了吧？其实，目前临近双节了，大闸蟹价格也会上涨了，因此部分地区大闸蟹价格是不一样的。最近，有市民咨询买到了死的大闸蟹，那么大闸蟹死了还能吃吗？我们来看看！

死蟹不能吃，否则会引起中毒，甚至丧命。螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒；另外可能产生的物质是“类组胺”，会引起呕吐、腹痛、腹泻，因此挑选时要注意。

螃蟹平时喜欢吃一些腐烂的食物，如动物尸体等。在它的鳃、胃肠道里常常存在致病菌、寄生虫和一些有毒的物质。尽管这样，人们吃活的蟹（去掉鳃、内脏）不会引起中毒。这是因为活体肌肉中一般没有致病菌和有毒物质，但当蟹离开水面后，随着时间的延长，其生命力逐渐减弱，体内外的细菌便开始大量繁殖，直到肌肉深处，其组织成分开始崩解，一旦蟹死后，细菌繁殖更快，这时蟹体带有大量细菌和毒素。