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  • 2018香蕉多少钱一斤 香蕉买回来怎么保存

    说到香蕉,这可是大家最熟悉不过的水果之一,其实香蕉属于芭蕉科植物,香蕉营养高、热量低,还含有丰富的维生素,所以香蕉是相当好的营养食品。那么2018香蕉多少钱一斤呢?每个地区的香蕉价格都有所不同。还有香蕉买回来怎么保存呢?

    如何存放香蕉不变黑
    如何存放香蕉不变黑

    对于2018香蕉多少钱一斤?其实香蕉在不同地方的价格是不一样的,北京市通州八里桥农产品中心批发市场香蕉价格3.55元/斤,天津市东丽区金钟蔬菜市场香蕉价格2元/斤,河北邯郸(魏县)天仙果品农贸批发交易市场香蕉价格1.35元/斤,山西晋城绿欣农产品批发市场香蕉价格1.95元/斤等等。

    香蕉虽然好吃、营养高,但是在保存的问题上就遇到难题了,相信大家对香蕉的保存问题一直在困扰,今天买回来,放到明天就已经有黑色的斑点了,究竟香蕉买回来怎么保存呢?下面我们一起来了解一下。

    1、室温保存

    一般人多是把香蕉放室温保存,想要避免香蕉太快熟化,可以用保鲜膜紧密包覆在蒂头处,再置于阴凉处即可,约能延长保鲜2~3天。注意香蕉在高温环境下容易过熟、发黑,一定要放在凉爽通风的地方。若买的是已经转黄的香蕉,一定要好好做保鲜处理喔!

    2、冷藏保存

    香蕉吃不完,千万别直接放进冰箱,因为香蕉所能承受的最低温度约在摄氏15度左右,而冰箱冷藏室的温度低上许多,会让香蕉冻伤褐化而变黑,害香蕉变丑。

    整串保存法:若要放进冰箱保存,记得先包上一层报纸、装入塑胶袋中封起,再送入冰箱的蔬果冷藏室。约可以可以保存6天左右,皮可能会为微发黑,不过内部果肉仍完好!只要果肉没变黑都可以食用,不过为了若果肉吸收湿气就会变烂,仍然建议尽早吃完。单根保存法:把香蕉一根根分开来、分别包裹上铝箔纸再冷藏,更能延长保鲜期至10天左右。

    3、冷冻保存

    另一个好吃又好保存的方式,那就是把香蕉冻成香蕉冰。先剥掉香蕉皮,一根根分别用塑胶袋装好密封后候进冷冻库,想吃时直接从冷冻库拿出来即可,炎炎夏日就有货真价实的香蕉冰棒可消暑!