开个早餐店要多少钱？投小本赚大钱

　　很多人都比较喜欢开早餐店，因为早餐店是一个公认投资小的创业项目，但这种小本生意投资，如果做得好，却可以给投资者带来巨大的财富。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快，在外面吃早餐的市民，数量相当多。早餐市场具有很大的消费空间，商机无限。很多想开早餐店的人都比较关注开个早餐店要多少钱？

　　开个早餐店要多少钱与店面资金的关系最大，如果你所选的店面租金贵，并且还要转让费的话那前期投资相对会大很多。一般的大概从一千到几千元不等。其次看你早餐店的规模有多大，规模越大，对应的投资就更大。还有你开早餐店要准备的一些基本用品，包括各种电器（空调、冰箱、消毒柜）和各种锅碗筷勺等要开销的费用大概为一到两万元左右。另外，如果要请人的话还要员工工资，一人一个月大概为2500元到4500元不等。所以开个早餐店的资金是不固定的，总体费用从几千元到十多万都有。

　　虽说早餐市场很大，但早餐的卫生状况也一直存在很大问题，特别是一些小吃摊。因此，经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净，店面（餐车)）一定要干净整洁，没有油污，餐具一定要清洗消毒干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品，要有良好的食品卫生习惯。