成都人每天吃虾13万斤 超一半卖虾商户均来自湖北
受万众瞩目的世界杯即将到来,不少人都纷纷做起了计划,比如熬夜看球少不了要有夜宵的陪伴,在这方面的选择中,“宵夜界网红”小龙虾应该也会迎来又一阵热销。这不,在世界杯还未开始前,就有媒体报道称现在成都人每天吃虾13万斤了,这样的数据,想必你听了也会感到有些吃惊吧!
然而,实际上,小龙虾的受欢迎程度一直都是大家有目共睹的,其市场需求也是越来越旺盛。据媒体报道,现在成都人一天就要消耗13万斤小龙虾,其中90%为外地虾。值得一说的是,在成都人每天吃虾13万斤的这种巨大需求下,不少外省商户也纷纷被吸引到这座城市去卖虾了。
相关记者了解后得知,今年成都白家批发市场的小龙虾商户增长近一倍,且大部分来自湖北。6月4日下午3点,位于成都双流区的白家批发市场小龙虾销售专区,水产店老板桑达一直忙碌着。用黄色胶带把装满小龙虾的箱子反复缠了好几遍,准备送往市区各家餐馆。
“一到周末这里全是开车过来买小龙虾的人,比起在湖北卖虾,还是有一定盈利空间。”桑达是湖北洪湖人,来成都卖小龙虾已经3年了。他告诉记者,6-7月正是卖虾高峰,周五到周日这三天销量最好,每天最多能卖到2000斤。
“上个月整个批发市场出货量将近400万斤,九成是湖北虾,其中80%销往成都市场。”白家批发市场水产管理部负责人朱旭说,整个批发市场农产品约占成都市场的80%。也就是说,当前成都人每天吃虾13万斤。
据了解,小龙虾每天批发价格都不同。4日当天,白家批发市场4-6钱的小龙虾批发价20元/斤,7-9钱的24元/斤,1两以上的最少要卖到40元/斤。“来成都卖虾的湖北人越来越多,龙虾价格也在不断攀升,每斤比去年同期涨了好几块。”桑达说。
这一说法也得到朱旭证实。他介绍,除了原有的小龙虾交易专区,今年批发市场海鲜专区也新开辟一块地方专门卖小龙虾。粗略统计,今年卖虾的商户大概有150户左右,比去年翻了近一倍,其中三分之二是湖北商户。
这样看来,说成都人每天吃虾13万斤似乎也不是很夸张,毕竟是确有其事。客观上,结合实际情况来看,小龙虾确实是很受捧的一种美食,有的人甚至夸张到餐餐都吃,在如此高度的热爱之下,销量不断攀升也是正常的现象了,你说是不是?