大蒜价格持续低迷 大蒜收获高峰期每斤0.4元

今年不管是养殖户还是种植户，都受到严重的损失。其中最为严重的是蒜农，从去年大蒜每公斤10元的“蒜你狠”价格，到今年的每公斤不到一元的“蒜你跌得狠”的局面，现在大蒜价格持续低迷，现在蒜农的损失预计难以避免，今年的大蒜收获高峰期每斤0.4元的价格。

随着大蒜价格的暴跌、暴涨再暴跌，大蒜呈现出独特的“蒜周期”。现在用“热锅上的蚂蚁”来形容近段时间蒜农所受的煎熬一点也不为过。2016年蒜价大涨，引发了种蒜热潮，而自去年开始大蒜价格一路走低，到今年鲜蒜刚刚上市，价格就跌至十年来最低，蒜农纷纷苦不堪言。

据了解，随着大蒜收获进入高峰期，本应有所变动的鲜蒜价格却迟迟没有变化，依旧延续着每斤0.4元的价格，远远低于每斤1.2元的种植成本。今年的大蒜价格持续低迷，从去年的“蒜你狠”跌到“蒜你跌得狠”的局面。

其实大蒜价格持续低迷，主因还是种植面积增加，供大于求。大蒜市场流传一句话：高一年，低三年，稳三年。2016年，大蒜价格一路走高，提升了蒜农种蒜的积极性。经过去年的初步降温，今年走访了市内几大种植集中区发现，今年大蒜种植面积不减少反增。