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  • 高考女状元卖小面 一周只卖一天生意依然火爆

    在我们看来,名校毕业的学生,应当会进入名企工作,又或是自己凭借能力创业,不过往往有许多名校毕业生却做出了令人惊异的选择,一位高考女状元卖小面创业,如此接地气的创业方式却也做得有声有色,一周只卖一天生意依然火爆。

    高考状元卖小面创业
    高考状元卖小面创业

    就读重庆一中的刘超然在2008年高考中,以666分的优异成绩进入北大光华学院,当时的她是以全市文科总分第一名的成绩入学的,随后又在美国哥伦比亚大学商学院硕士毕业,今年28岁的她现居伦敦,从事着数据咨询工作。

    当记者问及为何会把重庆小面带到伦敦的时候,刘超然说,源于自己和搭档对家乡美食的馋嘴,“我和搭档都是土生土长的重庆麻辣妹,从小无辣不欢。”于是就想着自己开一个重庆小面摊,让包括当地在内的所有人都能来认识这种重庆美食。

    重庆小面受伦敦市民追捧
    重庆小面受伦敦市民追捧

    高考女状元卖小面的搭档是在伦敦从事会计工作的刘茜,两人在微博上租房认识的,同样的年龄,同样的祖国,又同样姓刘,于是两人将小面摊取名为“刘小面”,重要的食材如辣椒等,都是从重庆原装进货,“保证是正宗重庆味。”据悉,刘茜之前专门回重庆拜师学习了小面的制作全套技术,而刘超然回重庆后也特意去品尝各种重庆小面。

    两人决定好后,她们立刻向当地政府部门申请注册,考取食品卫生安全证。实际经营中,主要是刘茜做面,刘超然负责营销。这位高考女状元卖小面一周只卖一天生意依然火爆,因为每周日,刘超然都会和搭档在小面摊售卖小面,而价格对当地人而言也不高,素小面价格为每碗5.5英镑,杂酱面和豌杂面为每碗6.5英镑。