假三文鱼刷爆网络 爱吃三文鱼的吃货们要注意了

说起三文鱼，想必许多人第一个想到的就是日本、挪威还有新西兰等国，最近央视财经报道的一则博文，不少网友对三文鱼展开了热烈的讨论，更不料一时之间，假三文鱼刷爆网络了，爱吃三文鱼的吃货们要注意了！

5月22日，财经报道称，中国市场上三分之一的三文鱼都被青藏高原承包了，最大的三文鱼养殖场就在青海省共和县龙羊峡水库。不过面对这篇报道的网友们开始吵翻了，有人认为龙羊峡养殖场中的是“虹鳟”，并非“三文鱼”，而虹鳟鱼体内含有寄生虫，并不适合生吃。

自此后，假三文鱼刷爆网络，难道我们吃的是假三文鱼？看来爱吃三文鱼的吃货们要注意了，那么到底虹鳟鱼是不是三文鱼？而虹鳟三文鱼体内是不是确有寄生虫？据每日经济新闻报道，中国渔业协会官网上发布的关于“国产三文鱼”的澄清声明，表示支持将“虹鳟”视为“三文鱼”的观点。

这些假三文鱼刷爆网络，那么对于淡水的虹鳟三文鱼到底有没有寄生虫，能不能吃的问题，中国水产品流通与加工协会会长崔和表示，“我国的淡水三文鱼比进口三文鱼物美价廉、安全卫生，消费者不用过度担心食用安全问题。”

记者发现，超市内售卖的三文鱼，大部分标注产自挪威、智利等地。不少卖家也声称自己卖的三文鱼是挪威货，记者提出想看产地证明却遭到了拒绝。在人气较高的海鲜自助餐厅内，当记者询问三文鱼产地的问题，工作人员表示不清楚，只说是从海鲜市场批发的。不管怎么样，爱吃三文鱼的吃货们要注意了。