美国召回问题鸡蛋 约2亿个鸡蛋发现感染沙门氏菌

鸡蛋是我们最常见的一种食物，老少皆宜，营养价值很高，而且鸡蛋有很多种做法。近日，美国召回问题鸡蛋2亿7百万个，这是怎么回事？原来是2亿7百万个鸡蛋发现感染沙门氏菌，因此，全美国紧急召回有问题的鸡蛋。

鸡蛋有着滋阴润燥、补心宁神的功效，女性吃了滋阴补颜，而男性朋友吃了强壮补阳。然而，美国召回问题鸡蛋2亿7百万个，这些鸡蛋有可能感染沙门氏菌。据了解，已经有22人食用了感染沙门氏菌的鸡蛋患病。

美国召回逾2亿枚鸡蛋

报道，在美国广泛用于早餐食用的约2亿7百万个鸡蛋因发现感染沙门氏菌，而被美国食品药品管理局在4月13日宣布召回。

美国食品药品管理局13日向产自印第安纳州西摩RoseAcre农场约2亿7百万个鸡蛋发出自愿召回通知。通知发出时，至少已有22人因食用感染沙门氏菌的鸡蛋而得病。该机构在声明中表示：“已购买此类鸡蛋的消费者应立刻停止食用，并把所买的涉菌鸡蛋退回到商家来进行退款处理。”

在美国东海岸的消费者食用涉沙门氏菌鸡蛋进而患病后，美卫生部门官员随即发现了这个问题。这批涉菌鸡蛋此前被分销到了科罗拉多州、佛罗里达州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳、弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州的零售商店和餐厅。

据了解，人感染沙门氏菌后，会出现例如发热、腹泻、呕吐和腹痛等症状。有时，对于小孩或老年人来说，这种感染可能是致命的。此类细菌在少数情况下也可引起动脉感染、心内膜炎和关节炎。感染了沙门氏菌的鸡将食源性细菌在蛋壳尚未形成前传播到鸡蛋上，这样鸡蛋就受到了污染。