最脏蔬果居然是草莓 草莓被誉为最脏的水果

大家都知道水果营养价值是非常高的，人们几乎每天都有吃水果，所以水果摊都是很好生意的。草莓也是水果中之一，这个季节草莓早早就上市了，令人惊讶的是最脏蔬果居然是草莓，草莓不但好吃还又长得好看，为什么最脏蔬果居然是草莓呢？

吃水果前必须清洗干净，这是讲究卫生的常识。最脏蔬果居然是草莓就让人深思了，吃草莓前清洗干净还脏吗？为什么会说草莓脏呢？小编带你看看这到底是怎么一回事吧，看你以后还敢不敢吃草莓了。

据美国最新的研究显示，草莓的农药残留率将近100%，被列为最脏的蔬果，而最干净的蔬果则是牛油果。

美国农业部对47种蔬果进行了3.9万个检测，结果发现常规种植的农产品中有将近有70%的农药残留，其中草莓、桃子、油桃的农药残留高达98%，而樱桃和苹果则至少含有一种农药。

非营利环保机构环境工作组织(EWG)则根据此检测结果，分别列出“12种最肮脏”（Dirty Dozen）和“15种最干净”（Clean Fifteen）的蔬果名单。

最脏蔬果草莓高居榜首

在“最肮脏”蔬果名单中，草莓高居榜首，随后为菠菜和油桃；在“最干净”蔬果名单中，牛油果和甜玉米的农药残留不到1%，列居第一和第二名。草莓此次是连续第三年被列为“最肮脏”水果，环境工作组织呼吁消费者选吃有机蔬果。

然而，代表有机和无机种植者的粮食和农业联盟则指出，最脏蔬果名单“缺乏根据”。该联盟说，美国农业部和美国食品药物管理局的数据显示，99%的农药残留“远低于环境保护局所设定的安全水平”。