大闸蟹什么时候最肥美 大闸蟹什么时候上市？

每年六月份开始，大闸蟹就开始慢慢的端上餐桌了，尤其是秋天，吃大闸蟹是一件很惬意很隆重的事情，这个季节是大闸蟹最肥美的时候，大闸蟹个头大，腿粗，天然的蟹肉鲜香在口中如同烟花般绽放。那么大闸蟹什么时候上市呢，这是个问题，下面我们一起来看看吧！

最出名的大闸蟹在阳澄湖，都有着蟹中之王的称好了。一般常规来说，大闸蟹上市的时间是六月到十一月不等，相当于整个秋季了。六月份的一般是黄色的大闸蟹，是还没有成年的大闸蟹，虽然六月份的大闸蟹还没成年，也没有成年的大闸蟹个头大，但是它的蟹黄已经肥得快要流出来了，所以这个季节的大闸蟹还是值得一吃的。

到了九月份，十月份，就到了大闸蟹成熟的时期了，其中农历的九月份的大闸蟹个头最大。母蟹壳凸还饱满，里面也有很多蟹黄，白白的蟹肉看起来又细又嫩。到了十月份，公蟹蟹黄膏又厚又细腻，肉质还特别鲜美。所以九月和十月也是吃大闸蟹的好时期。

到了十一月份以后，就到了所有大闸蟹都可以品尝的时候了，尤其是阳澄湖的，阳澄湖的大闸蟹跟别的湖里的大闸蟹可是不能比的，虽然产出的比较晚，但是它的鲜美是无法形容的。所以阳澄湖的大闸蟹是值得等待的。不要纠结大闸蟹什么时候上市了，什么时候想吃就吃是最重要的。