婚宴上28道素菜 全素婚宴价格一桌2000元左右

对于婚宴，我们都知道一般的婚宴都是大鱼大肉的，在婚宴上也成为了无肉不欢这个意思。但是近日，有一对新人结婚在婚宴上28道素菜，原来婚宴上吃素菜是岳母提议的，而且每桌的素菜价格都在2000元左右。

随着社会的变化，如今很多人为了过上健康的生活，甚至选择吃素来改变，但是吃素并不是每一个人都喜欢的。就这个岳母提议婚宴上28道素菜，而且每一桌的价格在2000元左右，吃自然有吃素的好处，但是毕竟是结婚，结婚吃素真的好吗？

藕做的“糖醋排骨”，豆腐、海苔、青椒制成的“酱椒鱼”，萝卜、金针菇、芹菜混合调色做成“龙虾”，浙江诸暨市一对新人12月23日办了一场全素婚宴，8道冷菜、20个热菜全部是素食。

吃素15年向亲友传递绿色健康

“我妈妈吃素15年了，全素宴是她提出来的，希望向亲友传递绿色健康的生活理念。”新娘姚俐仿表示，素食高营养、低热量，对健康有益，做得好的话，口感并不逊于荤菜，起初并不同意的公婆最终也接受了。

为了让宾客吃得满意，双方父母去过深圳、香港的素菜馆取经，新娘母亲姚阿姨还通过素食好友圈，帮助设宴酒店联系了江苏盐城的素菜师傅，免费培训酒店的5名厨师。

“酒店也乐意，现在吃素的人越来越多，这也是一次研学新菜谱的机会。”姚阿姨告诉澎湃新闻，素食的制作工艺比荤菜复杂，每桌的价格在2000元左右，与酒店的正常婚宴差不多，“当天吃完就有很多朋友跟我说，对菜的品相、口感度都很满意，以后他们孩子结婚也要办全素宴。”

据了解，湖南湘潭、岳阳，浙江宁波、嘉兴、温州，河北邯郸、石家庄，福建三明，青岛胶州等地都有新人设过全素婚宴。不过很多网友都表示，传达素食的理念没有错，但不要把自己的喜好强加在别人身上，有的人就是不喜欢吃素也说不定呢。