蜂蜜买什么样的好 买哪种土蜂蜜保健作用比较好

好的蜂蜜食用后对人体是相当有益处的，但一般的难点就在于优质蜂蜜的选购上，因为很多人实际上是不知道蜂蜜买什么样的好的。生活中有不少人买的蜂蜜都不算是最正宗的，因此有时喝完了之后会发现没有什么效果。下面就一起来看看究竟蜂蜜买什么样的好吧，这样下次就可以在挑选时有点方向了。

一般来说普通大众由于缺乏相关的专业知识，因此往往不知道有哪些方法是可以判断出蜂蜜买什么样的好的。然而有经验的人通常买蜂蜜时，都会通过“看、摇、闻、尝”这四个方面去了解其品质的优劣的。

首先看的就是蜂蜜的色泽，虽然蜂蜜的色泽会因为蜜源，也就是植物的不同而呈现出不同深浅的颜色，但即便是这样，纯正的蜂蜜光泽还是比较透明的，而且仅有少量花粉渣沫悬浮其中，此外并没有其它过大的杂质，并且同一瓶中的蜂蜜应色泽均一，而差的蜂蜜色泽暗淡。

然后是摇晃，摇动蜂蜜瓶罐后，如果是品质优的蜂蜜，那么在摇动时的颤动是很小的，而且停止摇动后，挂在瓶壁上的蜂蜜是缓缓流下的。要是掺了其它成分的蜂蜜，那么摇晃后是不会出现挂瓶现象的。

接着就是闻气味，新鲜蜂蜜有明显的花香，要是放得比较久的话，这种陈蜜香味较淡，单花蜜则具有其蜜源本身的香味，而加香精制成的假蜜气味则会令人感到不适。最后就是亲自品尝，纯正的蜂蜜口尝会感到香味浓郁，入喉后会感到微甜而稍有酸味，但余味悠长。

而假的蜂蜜感觉比较淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。通过了解这些知识，大家应该比早前更加清楚蜂蜜买什么样的好了吧。其实买蜂蜜肯定是买土蜂蜜最好了，尤其是冬季取的蜂蜜品质是最佳的，这种土蜂蜜可是药用和保健的佳品。