酒吧售假酒致22人中毒 揭秘假酒的鉴别方法

由于现在工作压力，约上三五个知己到KTV唱唱歌，喝喝酒是很平常的事。近日报道，广东河源一酒吧售假酒导致22人中毒，并且有2名处于植物人状态，这个消息在网上引起了关注，大家以后到酒吧喝酒一定要注意了，一定要懂得去辨别酒吧里假冒酒水。不懂得请看看小编一下介绍的假酒的鉴别方法。

据悉，河源市区MUSE（缪斯）酒吧致22人中毒紧急住院的假酒事件，4名重症中毒患者中，除1人有所好转外，现已导致1人死亡，另外2名处于植物人状态的重症中毒患者也已危殆。目前，4名销售假酒的涉案人员已被警方刑事拘留。

这些销售假酒的人正是依靠假冒伪劣的酒水带来的暴利，支撑了KTV行业的爆炸式发展，才会发生酒吧售假酒致22人中毒的事件，销售假酒就等于谋财害命，正直青春年华的年龄，就这样没了，多可惜呀！希望有关部门对这些销售假酒的人群严惩重罚。下面一起看看鉴别假酒的方法，确保自己以后上当受骗。

假酒的鉴别方法

1、从酒的色泽上鉴别：白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。

2、从气味上鉴别：在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。

3、从味觉上鉴别：白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。

4、验明酒的注册商标：对消费者来讲，在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其质量，仅能凭外观来鉴别其真假与优劣，这样就使得掌握白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了特殊重要的意义。

5、从外观上鉴别：以贵州茅台酒为例，茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。