什么月饼好吃 中秋节如何挑选月饼（2）

现在知道什么月饼好吃了吧！其实挑选月饼赠送他人是比较流行的，中秋月饼品种多，有高档的，也有中低档的。今年是月饼新标准正式实施的第一个中秋，新标准明确，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼可称为“五仁月饼”。此外，莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%。今年购买月饼面对品种繁多、包装精美的月饼，不少消费者“挑花了眼”，那么中秋节如何挑选月饼？今天小编教你购买月饼的技巧吧。

购买月饼的技巧

1、查。查产品的标签及标志。首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期，另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼，还是散装月饼，建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。

2、看。看形态、色泽、组织。质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底、不收缩，不露馅，不破裂。在购买月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，不要以为离生产日期越近就越好，甚至希望是当天生产的，像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。

3、品。品滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，没有异味。保鲜：低温、阴凉、通风。月饼含有丰富的油脂和糖分，放置时间稍长会失去色、香、味，受热受潮都极易发霉变质，易发生食物中毒。

以上小编为大家介绍的什么月饼好吃，请代号入座，使用购买月饼的技巧，选择自己喜欢的月饼。提醒一下：切勿轻信各类宣传和吹嘘。购买月饼时要注意查看生产企业全称，建议选择一些规模比较大、有一定信誉度的生产厂家和正规大型的超市商场购买，对散装月饼必须慎重选择。不要轻信“无糖、低脂、素馅、不添加香精、不使用色素、不含防腐剂”等宣传。