三文鱼的营养价值 三文鱼多少钱一斤

三文鱼在海鲜市场就可以买的到，而且在很多超市也有新鲜的售卖，不过三文鱼作为鱼类的一种，三文鱼的营养价值是什么呢？吃三文鱼有什么好处，还有三文鱼多少钱一斤？

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹，鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，所以有很多人都喜欢吃，那么三文鱼的营养价值是什么呢？

三文鱼的营养价值

三文鱼含有非常丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证人体内细胞正常生理功能不可缺少的元素之一，同时它还是作为合成人体凝血恶烷和前列腺素的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。

三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一，鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收，特别对正在生长发育的青年人很适宜。一些长期工作于服装等行业的人，应很少机会接触阳光的照射，也应及时补充维生素D。

三文鱼多少钱一斤

冰冻三文鱼整条销售，每公斤60元钱左右，切片零售的价格稍高，每公斤开价90块钱。而真空包装的熏三文鱼每公斤售价在80—85元，价格相对平稳。澳大利亚大概的是130元一公斤，沃尔玛的大概是98元一斤。

地域不同三文鱼价格不同，三文鱼的零售价格控制在30多元每斤，还有销售途径不同三文鱼价格不同，三文鱼营养价值非常高，成为很多人竞相购买的一种鱼类，供不应求就会导致这种鱼类的销售价格升高。