冰锐6款果味预调酒没有果汁 味道由添加剂勾兑（3）

预调鸡尾酒市场乱象丛生

作为一个新兴的市场，预调鸡尾酒市场准入门槛较低，没有明确的行业标准，毛利率却高达75%。监管处于盲区，利润却令人垂涎，以至于众多资本蜂拥而来。在众多品牌中，RIO和冰锐两家独大，市场份额大概达到70%，而剩下的30%则被众多的小品牌所瓜分。

记者通过网上电商查询以及走访超市、卖场和零售店，搜集整理了较为常见的预调酒品牌，分别为TCS天池山预调酒、RTO天使伏特加预调鸡尾酒、4.8度POV泡牛朗姆预调酒、HCO红堪洋酒、威斯尼VSN朗姆预调酒、锐搏预调酒、蒙蒂娜天使预调酒、akata阿卡塔果汁鸡尾酒、嗨(HIFRI)鸡尾酒等。

这些品牌的名称读起来已经令人头晕眼花，如果仔细核对它们配方中使用的果汁成分更是令人摸不着头脑。作为行业的龙头品牌，RIO预调鸡尾酒无论是瓶装还是罐装产品，皆以浓缩果汁为主。以RIO275ml橙味瓶装预调酒为例，其主要配方为水、白砂糖、伏特加、浓缩苹果汁、浓缩橙汁以及食品添加剂等。

除了浓缩果汁，五粮液去年推出了3种口味的德古拉预调酒，配方均以天然果汁为主。专家表示，天然果汁固然不错，但成本也偏高。而其他小品牌的果汁配方更为简单，蒙蒂娜天使预调酒的配方中则以桃汁、紫葡萄汁等来区分不同的口味，既非浓缩，也非天然。akata阿卡塔果汁鸡尾酒更是省事，无论何种颜色、何种口味的预调酒，配方均以果汁了事。