超市里卖的散装粽子：找不到生产日期 保质期一年（2）

“这纸袋哪里都可以买到，而且也不密封。”李先生认为，这种包装上统一打印生产日期的方法，让他着实不敢吃。随后，李先生向店家询问，没想到店家的回复是，他们家就是这样包装的，而且已经卖了那么多，根本就没人来质疑过。店家认为，李先生是无理取闹。

天猫称无力处置店家

李先生告诉记者，他向食品监管部门咨询过，对方明确表示，散装预包装食品也需要标注生产日期。李先生向天猫客服反映寻求帮助，客服表示，他们只能管理商家信誉，没有权利要求商家退货或是赔偿。

“明明是商家存在违规行为，我却要看他们的脸色维权。”李先生说，在与卖家沟通了几天后，对方同意退货，但前提条件是让李先生自己花钱把货物寄给他。李先生表示，他很难接受这个方案，因为购买的粽子出现安全问题，完全是商家造成的，现在消费者花钱给卖家退回去，显然好像犯错的是他自己。

李先生说，他曾再次求助天猫客服，对方还是表示无能为力，“我这次网购太憋屈了，以后再也不会再网上买食品了，毕竟食品安全不能不重视。”

网售的粽子很多只是“好看”

记者在调查中发现，网店卖粽子有一个共同特点，就是网页制作精美，粽子的手工制作过程描绘得很详细，粽子照片也非常诱人，但大多回避了食品生产中最重要的信息，如没有制造者名称、生产日期、保质期和保存条件说明，更没有QS认证等信息。

仔细查看买家对这些自制粽子的评价，也不难发现一些问题。一名买家就留言说，“我在网上购买的2个自制粽子，由于包装不结实，真空包装的粽子竟然漏气了。”另一名买家也称，“我在网上买的自制粽子由于路上运输不当，冷藏不到位，粽叶上已经长了霉点。”

南京市消费者协会工作人员表示，对粽子的生产，国家有严格的规定：要求食品生产企业必须取得生产许可证才被允许生产粽子，即包装上应有QS标志。网络上家庭作坊制作、出售的粽子，不仅包装上没有标注生产商、生产日期等，而且缺乏质量保障。此外，这些自制粽子在运输方面也存在不少问题。由于缺乏冷藏保鲜措施，粽子很容易发生变质。“同时，网购粽子维权也不容易，一旦发生因食品变质引发的食物中毒等情况，维权也很困难。”

1块钱肉粽不能买

南京美食达人“粽子叔叔”因为包出的粽子很好吃，被南京众多食客所熟知。每到端午前夕，他都会亲自做粽子，同时也会逛逛南京的粽子市场，看看有没有新品种推出。

前些日子，“粽子叔叔”发现了一个奇怪的情况：家门口销售粽子的摊贩，居然在叫卖1元一只的肉粽子。

“这粽子一看就有问题，不过很多市民不了解，还是在买。”“粽子叔叔”说，按照摊贩叫卖的粽子大小，只要稍微测算一下成本，就不难看出其中有问题。

“粽子叔叔”给记者算了笔账，这肉粽子的成本一般包括粽叶、肉、米和加工费用，按照目前的市价，一个1.5两左右的肉粽子，成本价应该在3元左右，而“亏本”卖出的1元粽子，质量好坏可想而知。

“粽子叔叔”告诉记者，当时他专门上前查看了一下这种粽子，发现粽叶粗糙，拿起来闻也毫无粽叶和米的香味。据他判断，这肯定就是“僵尸粽”。

究竟什么是“僵尸粽”？“粽子叔叔”介绍说，“僵尸粽”就是有些厂家前一年卖不掉，摆了很长时间，通过某种渠道又回到市场再卖的粽子。

如何辨别“僵尸粽”

“粽子叔叔”说，大家购买粽子的时候，首先可以先看粽叶，新鲜的粽子粽叶是光滑的，不会毛毛糙糙。如果毛毛糙糙，可能往往经过很多运输或蒸煮，导致粽叶受损。同时要注意，粽子的各个角不能有破损，如果破损了，就很可能受到了污染，不要食用。

“粽子叔叔”介绍道，买粽子还要闻，新鲜的粽子能够闻到粽叶和米的香味，闻不出香味的粽子，肯定是摆放时间长了，最好不要购买。“还有一点，就是用手捏一下，看看紧不紧，如果紧实就说明含水量少，吃起来筋道。如果太软，就没有咬劲。”