“僵尸肉”被指造假 多地曾发现多年冷冻肉（2）

那么，是否就说明“僵尸肉”不存在？食品专家表示，“僵尸肉”是新词，目前未明确冷冻多少年的肉可以称为“僵尸肉”。

不过，记者发现，从公开报道来看，查获冷冻多年肉类的事件时有发生。

今年2月，广西食品药品监督管理局局长韦波接受媒体专访，谈及走私问题时他提到，“主要是跨境牛肉、冷冻鸡爪等肉类。这些牛肉，不少冷冻多年，甚至数十年。”

昨日，中新网图文报道了云南销毁600余吨走私“僵尸肉”的消息，称这批走私冻品冰冻时间在三年左右。

新华社记者称信息源来自办案人员

昨日，撰写《走私“僵尸肉”窜上餐桌，谁之过？》的记者在接受央广网采访时表示，“僵尸肉”不是假新闻，信息源来自长沙海关一位办案人员，该人员称“80后”缉私人员来自广西海关，“僵尸肉”是广西海关在今年海关总署打击冻肉走私的专项行动中查获的。

新华社湖南分社一位负责人表示，已将采访环节的情况说明上报至新华社总部，届时会有统一公开声明。

■释疑

1冻肉贮存期限有无规定？

仅冻牛肉有推荐性标准，不超12个月

北京市食药监局相关负责人表示，目前对冷冻肉的存储期限方面没有强制性的法规。