记者今天上午从市食品办获悉，一批次“英丽”牌袋装腌制食用菌被检出二氧化硫超标，现已全市下架。
记者了解到，工商部门从北京上和洋水产品商店抽检到这款不合格食品，产自茌平县英丽食品加工厂。按照相关规定，食用菌二氧化硫含量需低于0.1g/kg，这款不合格食用菌实测值为0.3g/kg。
二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。超量二氧化硫会对人体健康造成危害。 急性二氧化硫中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。经口摄入二氧化硫中毒会引发恶心、呕吐。